Гастрогид: какой ресторан выбрать в Белокурихе
14.08.2020
Автор: Екатерина Грибанова
130
14.08.2020
Автор: Екатерина Грибанова

Белокуриха богата на рестораны. Но как выбрать один среди настолько большого разнообразия. Журнал «Сибирский округ» поговорил с шеф-поваром Дмитрием Ильин, который рассказал свой ТОП-5 заведений.

1 место

«Барон фон Альбрехт»

Это место отличается от других тем, что имеет свою пивоварню. В меню можно увидеть фирменные сорта напитка:

  • «Pilsener» светлое. Ароматом хмеля с освежающей горечью и выраженным солодовым вкусом.

Крепость — 4,6%

Плотность — 12%

  • «Weizen» пшеничное. Имеет мягкий аромат цитрусовых.

Крепость — 3,7%

Плотность — 12%

  • «Dunkel» темное. С выраженным солодово-карамельным вкусом, произведено по оригинальному рецепту пивоварни.

Крепость — 4,1%

Плотность — 12%

  • «Rauch» светлое.  С легким ароматом дымка. Копченый солод придает необычный и легкий аромат.

Крепость — 4,7%,

Плотность — 14%

«Light» светлое, низового брожения. Обладает светло-соломенным цветом с белоснежной пенной шапкой.

Крепость — 4.5%

Плотность — 13%

В меню представлены традиционные немецкие блюда.

Дмитрий Ильин
Здесь очень вкусно и красиво

Средний чек: 600 рублей.


2 место

«Встреча у реки»

Дмитрий Ильин
Здесь неплохая атмосфера и очень приятное обслуживание

В ресторане представлены самые популярные кухни мира: французская, грузинская, итальянская.

Важно и то, что в заведении разработано специальное меню, ориентированное на вегетарианцев и веганов.

Средний чек: 700 рублей

3 место

Кафе-ресторан «Трактир Гоголь»

Чтобы попасть в ресторан, необходимо доехать до субкластера «Белокуриха-2». Находится заведение в архитектурном комплексе «Андреевская слобода», которое является излюбленным туристическим местом.

В ресторане представлена русская и украинская кухня. В меню можно найти блюда, которые готовят по старинным рецептам.

Дмитрий Ильин
Очень интересная история, архитектура, ну и, конечно же, еда

Средний чек: 600 рублей

4 место

«Бивер»

Еще одно пивное место, обязательное для посещения каждому туристу.

Ресторан имеет свою историю.

Когда-то на реке Белокуриха в 300 метрах ниже по течению от благодатного и целебного змеиного ключа, давшего начало курорту Белокуриха, бобры строили свои жилища – хатки. Бобры очень тщательно подходят к выбору места для жилья – они живут только в тех местах, которые наполнены жизненной силой и где природа щедро делится со всеми обитателями своей энергией и красотой. Именно поэтому ресторан «Бивер» был построен неподалеку от того самого места.

Стиль ресторана выдержан в духе Баварии: костюмы официантов, кухня с рульками и колбасками и пивоварня, где варятся четыре сорта нефильтрованного живого пива.

Средний чек: 1 250 рублей

5 место

«Пятое колесо»

Семейный ресторанный комплекс «Пятое колесо» находится в самом центре курорта, что очень удобно для туристов.

Ресторан постоянно обновляет меню. Кроме того, комплекс недавно открыл свою пивоварню, куда отдыхающие могут организовать экскурсию с дегустацией

Попробовать же здесь можно как европейскую, так и восточную кухню.

Средний чек: 1 000 рублей.




Оставить комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

   
Читайте также
Спецпроекты

Другая планета: Китай глазами велопутешественников из Сибири Как на самом деле выглядят горы из фильма «Аватар», и что делать, если в Китае даже «Гугл переводчик» умывает руки?

Спецпроекты

Мультимедийный исторический парк открылся в Сургуте В России всего 21 подобный парк. Рассказываем о самом новом из них и одном – сургутском.

События

Как в Сибири зиму провожали Показываем, какие снимки с Масленицы сибиряки показывали в Instagram.